Brownies cheesecake

Brownies cheesecake

٤-٥

35 mins

Ingredients

  1. 1 cup chocolate ١ كوب شوكلاتة
  2. 1 cup choc chips ١ كوب شوكليت شيب
  3. 1/2 cup sugar ١/٢ كوب سكر
  4. 6 Tsp butter ٦ معالق زبدة
  5. 3/4 cup flour ٣/٤ كوب دقيق
  6. 1/4 cup cocoa ١/٤ كوب كاكو
  7. 3 eggs + vanilla ٣ بيض + فانيليا
  8. Pinch salt رشة ملح
  9. Cheesecake mix :
  10. 1/2 cup heavy cream ١/٢ كوب كريمة لباني
  11. 4 cubes cream cheese ٤ مكعبات جبنة كريمي
  12. 1/4 cup condensed milk ١/٤ كوب لبن مكثف محلي
  13. 1 egg + vanilla ١ بيضة + فانيليا
  14. 1/4 cup milk ١/٤ كوب لبن
  15. 1 pack whipped cream ١ باكت كريمة خفق

Steps

  1. 1
    Brownies mix 1st : هتحضر خليط البراونيز الاول
  2. 2
    هنسيح الزبدة والشوكولاتة علي حمام مائي ٥ دقائق و بعدين نسيبهم يبردو melt the choc with the butter on a water bath for 5 mins and then leave it to cool down
  3. 3
    Add to the choc mix the sugar هنضيف السكر لخليط الشوكلاتة
  4. 4
    Then the egg gradually و بعدين البيض تدريجيا
  5. 5
    هنضيف الكاكو و الدقيق و الملح والشوكليت شيبس add the cocoa,flour,salt & choc chips
  6. 6
    Now the cheesecake mix : دلوقتي هنحضر خليط التشيز كيك
  7. 7
    هنضيف كل المكونات في الميكسر وًنضربهم لحد ما القوام يجمد شوية add all the ingredients to the mixer and mix them till they reach the hard peak
  8. 8
    In a tray covered with paper sheet add the half amount of the brownies mix then the cheesecake mix then the other half of the brownies mix في صينية الفرن محطوط عليها ورق زبدة هنضيف نص خليط البراونيز وبعدين خليط التشيز كيك بعدين البراونيز تاني
  9. 9
    To the oven for 35 mins on 180 degrees هندخلها الفرن لمدة ٣٥ دقيقة علي درجة حرارة ١٨٠